ویژگی های مورفولوژیکی و ترکیبات شیمیایی سرشاخه های انگور(Vitis vinifera spp.) کشت شده در منطقه آستارا

نوع مقاله: مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 مربی، گروه علوم و صنایع چوب و کاغذ، باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد آستارا، ایران.

2 استادیار، گروه علوم و صنایع چوب و کاغذ، باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد آستارا، ایران

چکیده

این مطالعه به منظور تعیین ویژگی‌های مورفولوژیکی الیاف و میزان ترکیبات شیمیایی سرشاخه های انگور کشت شده در منطقه آستارا واقع در استان گیلان انجام گرفته است. برای این منظور تعداد 53 عدد سرشاخه هم اندازه و هم قطر از چند درخت انگور جدا شده و به آزمایشگاه صنایع چوب و کاغذ دانشگاه آزاد اسلامی واحد آستارا منتقل گردیدند. به منظور جداسازی الیاف و مطالعه ویژگی های مورفولوژیکی آنها، نمونه برداری تراشه چوبی از سرشاخه ها، در3 ارتفاع (5درصد، 50 درصد و 75 درصد) آنها انجام گرفت. برای جداسای الیاف از روش (فرانکلین1954) استفاده شد و سپس ابعاد الیاف و ضرایب بیومتریک آنها اندازه گیری و محاسبه شد. از تعدادی از سرشاخه های جدا شده، آرد چوب در 2 بخش با پوست و بدون پوست تهیه شد و مطابق با استاندارد TAPPI نسبت به تعیین میزان ترکیبات شیمیایی آنها نیز اقدام شد. میانگین کل هولو سلولز، آلفا سلولز، همی سلولز، سلولز، لیگنین، مواد استخراجی محلول در استن، محلول درالکل، محلول در آب گرم، محلول در آب سرد و خاکستر برای سرشاخه های این گونه به ترتیب برابر 59/87، 99/56، 59/30، 20/47، 16/25، 90/5، 53/2، 41/4، 79/1 و 79/1 درصد اندازه گیری شد و همچنین میانگین کل طول الیاف، قطر الیاف، قطر حفره سلولی و ضخامت دیواره سلولی به ترتیب برابر 960/0 میلی متر، 45/26، 48/15و 49/5 میکرون اندازه گیری شد. میانگین کل شاخص در هم رفتگی، ضریب انعطاف پذیری و شاخص رانکل نیز به ترتیب 29/36 ، 50/58 ، 71/0 محاسبه گردید. نتایج نشان داد سرشاخه های انگور بدون پوست، مقدار هولو سلولز، آلفا سلولز، همی سلولز و سلولز بیشتر و مقدار لیگنین، مواد استخراجی و خاکستر کمتری نسبت به سرشاخه های انگور با پوست دارند. همچنین نتایج نشان داد ابعاد الیاف شامل طول الیاف، قطر الیاف، قطر حفره سلولی به جز ضخامت دیواره سلولی با افزایش ارتفاع کاهش می‌یابند.

کلیدواژه‌ها

موضوعات


 

- Ates, S., Ni,Y., Akgul, M. and Tozluoglu, A., 2008. Characterization and evaluation of Paulownia elongate as a raw material for paper production. African Journal of Biotechnology (7), 22, pp: 4153-4158.

-Bendtsen, B.A., 1978. Properties of wood from improved and intensively managed trees. For. Prod. J. 28(10), pp: 61-72.

-Brit Kenneth, W., 1970. A hand book of pulp and paper technology. Second Edition. Van Nostrand Reinhold Company New York, 327.

-Dadswell, H.E., Wardrop, A.B. and Watson, A.J., 1958. The morphology, hemistry and pulping characteristics of reaction wood. In Fundamentals of Papermaking Fibers, ed. K Bolam. London: British Paper and Board Makers Association, pp: 187-229.

-Deniz, I. and Ates, S., 2002. Determination of optimum kraft pulping conditions using bamboo (Pyllotachys bambusoides). 2nd. National Black Sea Forestry Congress Proceedings, Artvin, Turkey, pp: 1072-1084

- Dinwoodie, J.M., 1965. The relationship between fiber morphology and paper properties. A review of literature, Tappi (48), pp: 440–447.

- Enayati, A.A., Hamzeh, Y., Mirshokraie, S.A. and Molaii, M., 2009. "Papermaking potential of canola stalks," BioRes. (1) 4, pp: 245-256.

- Ebrahimpour Kasmani, J., Samariha, A. and Kiaei, M., 2011. Effects of agricultural residues on biometry, chemical and morphological properties and use in paper making industrial. Middle – east Journal of Scientific Research, 7 (6),pp: 844 – 850.

-  Fengel, D. and Wegener, G., 1984. Wood: chemistry, ultra structure, reactions/Dietrich W. de Gruyter, Berlin; New York, pp: 26-65.

 - Franklin, G.L., 1954. Preparation of thin sections of synthetic resins and wood-resin composites, and a new macerating method for wood. Nature (155), pp: 51–59.

- Hassanimehr, S., 2011. Studying the structure of rural residential areas related to important geographic factors in villages of Astara. Journal of Natural Geography, (3) 9.

-Horn, R.A., 1974. Morphology of pulp fiber from softwoods and influence on paper strength. USDA Forest Service. Research Paper FPL 312, FOR. Prod. Lab, Madison, WI, USA.

-Horn, R.A., 1978. Morphology of pulp fiber from hardwoods and influence on paper strength. USDA Forest Service. Research Paper FPL 242, FOR. Prod. Lab, Madison, WI, USA.

- Hurter, R.W. and Riccio, F.A., 1998. Why CEOS don’t want to hear about nonwoods—or should they? In: TAPPI Proceedings, NA Nonwood Fiber Symposium, Atlanta, GA, USA, pp: 1–11.

-Kellogg, R.M. and Thykeson, E., 1975. Predicting kraft mill paper strength from fiber properties. Tappi 58 (4), pp:131-135.

-Madakadze, I.C., Radiotis, T., Li, J., Goel, K. and Smith, D.L., 1999. Kraft pulping characteristics and pulp properties of warm season grasses. Bioresour. Technol 69 ,pp: 75-85.

-Matolcsy, G.A., 1975. Correlation of fiber dimensions and wood properties with the physical properties of kraft pulp of Abies balsamea L. (Mill.). Tappi 58 (4), pp: 136-141.

- McDougall, G.C., McDougall, G.J., Morrison, I.M., Stewart, D., Weyers, J.D.B. and Hillman, J.R., 1993. Plant fibres: botany, chemistry and processing. Journal of the Science of Food and Agriculture (62): 1-20.

- Ogbonnaya, C.I., Roy-Macauley, H., Nwalozie, M.C. and Annerose, D.J.M., 1997. Physical and histochemical properties of kenaf (Hibiscus cannabinus L.) grown under water deficit on a sandy soil. Ind. Crops Prod. (7), pp: 9–18.

-Oluwadare, A.O. and Ashimiyu Sotannde, O., 2007. The Relationship Between Fibre Characteristics and Pulp-sheet Properties ofLeucaena leucocephala(Lam.) De Wit. Middle-East Journal of Scientific Research 2 (2), pp: 63-68.

-Osadare, A.O., 2001. Basic wood and pulp properties of Nigerian-grown Caribbean pine (Pinus caribaea Morelet) and their relationship with tree growth indices. Ph.D. thesis University of Ibadan, 347.

-Parshin, A. and Dezeeuw, C., 1980. Textbook of Wood Technology. 4th edition. McGraw – Hill, New York.

- Safdari, V.R., 2010. Morphological characteristics and chemical components of Ulmus glabra, Ulmus compestris, Zelkova carpinifolia, Celtis australis woods, Journal of Wood and Paper Science Research, Volume 25, Number (2), pp: 248- 259.

- Safdari, V.R., Hashemi, S.P., Hoseyni Hashemi, S.KH. and Tabei, A., 2012. Potential of tobacco's stalk (Nicotiana tabacum L. 'PVH19') as a raw material in lignocellulosic industry, Journal of Natural Resources, Science and Technology, Volume 7, Number (1), pp: 87 - 99.

- Safdari, V.R., Hashemi, S.P., Tabei, A. and  Hoseyni Hashemi, S.KH., 2012. Anatomical, morphological and chemical components of tobacco's stalk )Nicotiana tabacum L. 'Coker 347'), Journal of Wood and Paper Science Research, Volume 27, Number (3), pp: 495- 509.

- Samariha, A. and Khakifirooz, A., 2011. "Application of NSSC pulping to sugarcane bagasse.  Bioresaurce (3) 6: 3313-3323.

-Seth, R.S. and Page, D.H., 1988. Fiber Properties and tearing resistance. Tappi J. 71 (2), pp:103 – 107.

- Shiyarkar, I., Tabei, A., and Farajpoor, A., 2013. Morphological characteristics and chemical components of two corn varieties (Oilseeds and 704) stalks cultivated in Astara. Journal of Wood and Paper Science Research, Volume 28, Number (3), pp: 561- 582.

-Tutus, A., Comlekcioglu, N., Karaman, S. and Alma, M.H., 2010. Chemical composition and fiber properties of Crambe orientalis and Crambe tataria. Int. J. Agric. Biol., (12) pp: 286–290.

- Ulotuah, O.F., 2006, Suitability of some local bast fibre plants in pulp and paper making. Journal of Biological Sciences (3) 6, pp: 635-637.

- Usta, M., Kırcı, H. and Eroglu, H., 1990. Soda- Oxygen pulping of corn (Zea mays indurata sturt). In: Tappi Pulping Conference: Toronto, Ontario, Canada, Proceeding Book (1), pp: 307-312.

- Ververis, C., Georghiou, K., Christodoulakis, N., Santas, P. and Santas, R., 2004. Fiber dimensions, lignin and cellulose content of various plant materials and their sutibality for paper production. Industrial Crops and Products (19) pp: 245–254.

-Watson, A.J. and Dadswell, H.E., 1961. Influence of fiber morphology on paper properties. Part. Fibre Length, APPITA, 14. No. 5, CSIRO, Australia, 168-178.

- Xu, F., Zhong, X.C., Sun, R.C. and Lu, Q., 2006. “Anatomy, ultrastructure, and lignin distribution in cell wall of Caragana Korshinskii,” Industrial crop and production (24), pp: 186-193.