شیمی چوب
مریم احمدی؛ سید مجید ذبیح زاده؛ نورالدین نظرنژاد؛ قاسم اسدپور؛ پوریا بی پروا
چکیده
سابقه و هدف: عصاره گیاهان حاوی مواد آنتی‌اکسیدانی است که به دلیل اهمیت بالای این مواد، مطالعه و بهره‌برداری از آن‌ها در علوم و صنایع مختلف به‌طور فزاینده‌ای مورد توجه قرار گرفته است. یکی از مهم‌ترین گروه‌های مواد موجود در عصاره گیاهان، ترکیبات فنولی هستند. این ترکیبات علاوه بر خاصیت آنتی‌اکسیدانی، کاربردهای متعددی در صنایع ...
بیشتر
سابقه و هدف: عصاره گیاهان حاوی مواد آنتی‌اکسیدانی است که به دلیل اهمیت بالای این مواد، مطالعه و بهره‌برداری از آن‌ها در علوم و صنایع مختلف به‌طور فزاینده‌ای مورد توجه قرار گرفته است. یکی از مهم‌ترین گروه‌های مواد موجود در عصاره گیاهان، ترکیبات فنولی هستند. این ترکیبات علاوه بر خاصیت آنتی‌اکسیدانی، کاربردهای متعددی در صنایع مختلف دارند. تاکنون گیاهان گوناگونی برای استخراج عصاره‌های گیاهی مورد بررسی قرار گرفته‌اند. زیتون تلخ، یکی از گونه‌های چوبی، حاوی مواد آنتی‌اکسیدانی است. در این پژوهش، عصاره موجود در چوب درون و چوب برون زیتون تلخ استخراج شد و ترکیبات استخراج‌شده شناسایی گردیدند. همچنین، ویژگی‌های آنتی‌اکسیدانی این ترکیبات مورد آزمون قرار گرفتند. این مطالعه می‌تواند اطلاعات ارزشمندی در خصوص کاربرد بالقوه ترکیبات آنتی‌اکسیدانی حاصل از زیتون تلخ در صنایع مختلف ارائه دهد.مواد و روش ها: ابتدا چوب درون و چوب برون گونه زیتون تلخ از یکدیگر جدا شدند و با استفاده از آسیاب آزمایشگاهی، خرد شدند. ذرات با اندازه مش 60 با استفاده از الک آزمایشگاهی جداسازی شدند. پیش از انجام عصاره‌گیری، آرد چوب با استفاده از هگزان پیش‌استخراج شد. سه روش مختلف برای عصاره‌گیری استفاده شد: سوکسوله، غوطهوری و التراسونیک. در هر سه روش، 10 گرم آرد چوب به‌عنوان ماده اولیه استفاده گردید. در روش سوکسوله، مواد اولیه در کارتوش ریخته شد، سپس کارتوش حاوی آرد چوب در بالن حاوی 250 میلی‌لیتر اتانول قرار گرفت. سیستم سوکسوله نصب شد و پس از اولین سیفون، نمونه‌ها به مدت 6 ساعت تحت حرارت قرار گرفتند تا فرآیند عصاره‌گیری کامل شود. در روش غوطهوری، نمونه‌ها به‌مدت 24 ساعت در 250 میلی‌لیتر اتانول با استفاده از همزن مغناطیسی و در دمای 40 درجه سانتی‌گراد هم زده شدند. در روش التراسونیک آرد چوب به همراه 100 میلی‌لیتر اتانول در بشر ریخته شد. مخلوط حاصل در دمای 40 درجه سانتی‌گراد و طی دو بازه زمانی 3 دقیقه‌ای (در مجموع 6 دقیقه) با فرکانس 20 کیلوهرتز و دامنه 50 درصد تحت تیمار قرار گرفت. ترکیبات موجود در عصاره‌های حاصل از هر سه روش با استفاده از GC-MS شناسایی شدند. مقدار ترکیبات فنولی و فلاونوئیدی عصاره‌ها نیز اندازه‌گیری شد. علاوه بر این، فعالیت آنتی‌اکسیدانی عصاره‌ها با استفاده از روش DPPH مورد ارزیابی قرار گرفت.نتایج: بررسی درصد مواد استخراجی پیش از پیش‌استخراج با هگزان نشان داد که مقدار مواد استخراجی موجود در چوب درون بیشتر از چوب برون است. پس از عصاره‌گیری با سه روش مختلف، اندازه‌گیری مجدد درصد مواد استخراجی نشان داد که بیشترین مقدار مواد استخراجی در چوب برون و با استفاده از روش سوکسوله به‌دست آمد.آنالیز ترکیبات عصاره‌های حاصل از چوب درون و چوب برون گونه زیتون تلخ با GC-MS نشان داد، در روش سوکسوله، متوکسی فنول بیشترین ترکیب فنولی شناسایی‌شده در هر دو بخش چوب بود. در روش غوطهوری، بتا-سیتوسترول در چوب درون و متیل فنول در چوب برون بیشترین مقدار را داشتند. در روش التراسونیک، ایمیدازولیدیندیون بیشترین درصد ترکیب استخراج‌شده در چوب درون و بتا-سیتوسترول در چوب برون بود. بیشترین مقدار ترکیبات فنولی در عصاره استخراج‌شده از چوب برون با استفاده از روش سوکسوله و با میزان 45865/0 میکروگرم گالیک اسید بر میلی‌گرم ثبت شد. بیشترین مقدار فلاونوئید نیز در عصاره استخراج‌شده از چوب برون با استفاده از روش سوکسوله و با میزان 493172/0 میلی‌گرم کوئرستین بر گرم وزن خشک به‌دست آمد. ارزیابی فعالیت آنتی‌اکسیدانی نشان داد که عصاره استخراج‌شده از چوب درون با استفاده از روش غوطهوری بیشترین فعالیت آنتی‌اکسیدانی را داشت.نتیجه گیری: هدف این پژوهش، بررسی عصاره‌گیری از چوب درون و چوب برون گونه زیتون تلخ و ارزیابی تأثیر سه روش مختلف استخراج شامل سوکسوله، غوطهوری و التراسونیک بر میزان عصاره استخراج‌شده بود. علاوه بر این، ویژگی آنتی‌اکسیدانی عصاره‌های استخراج‌شده با این روش‌ها مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد که ترکیبات فنولی، بیشترین مقدار از مواد استخراج‌شده در عصاره‌های حاصل از چوب درون و چوب برون این گونه را تشکیل می‌دهند. همچنین، روش سوکسوله بالاترین بازدهی را در استخراج ترکیبات فنولی و فلاونوئیدی از چوب برون داشت، در حالی که روش غوطهوری، بالاترین فعالیت آنتی‌اکسیدانی را در عصاره استخراج‌شده از چوب درون نشان داد. این یافته‌ها نشان داد که انتخاب روش مناسب عصاره‌گیری می‌تواند بر مقدار و نوع ترکیبات استخراج‌شده و ویژگی‌های آنتی‌اکسیدانی آن‌ها تأثیر بگذارد. این موضوع می‌تواند اطلاعات ارزشمندی برای استفاده از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی در کاربردهای صنعتی و دارویی ارائه دهد.
مدیریت و اقتصاد چوب
الهام حاتم زاده عربی؛ مریم قربانی؛ پوریا بی پروا
چکیده
در این پژوهش امکان سنتز نانو‌ذرات‌اکسید‌روی به روش هیدروترمال و اثر آن بر خواص‌مکانیکی و زیستی فرآورده چوب‌پلیمر صنوبر (Populous deltoides) مورد ارزیابی قرارگرفت. تحقیق به پنج تیمار شاهد، استایرن (St)، نانواکسیدروی (N)، نانوکامپوزیت (NC) و نانواکسیدروی/ استایرن (NSt) گروه‌بندی شد. نمونه‌های آزمون مکانیکی و زیستی تهیه شده براساس استانداردهای ...
بیشتر
در این پژوهش امکان سنتز نانو‌ذرات‌اکسید‌روی به روش هیدروترمال و اثر آن بر خواص‌مکانیکی و زیستی فرآورده چوب‌پلیمر صنوبر (Populous deltoides) مورد ارزیابی قرارگرفت. تحقیق به پنج تیمار شاهد، استایرن (St)، نانواکسیدروی (N)، نانوکامپوزیت (NC) و نانواکسیدروی/ استایرن (NSt) گروه‌بندی شد. نمونه‌های آزمون مکانیکی و زیستی تهیه شده براساس استانداردهای ASTM-D143 و EN113، در سیلندر اشباع، به روش خلاء- فشار، اشباع شدند. در آزمون مکانیکی، برای هر تیمار 5 تکرار و در آزمون زیستی، برای هر تیمار 10 تکرار در نظر گرفته شد. تصاویر میکروسکوپ الکترونی حضور نانوذرات-اکسیدروی در دیواره سلولی و استایرن در حفرات سلولی را تاییدنمود. نتایج نشانداد که مقاومتخمشی، مدولخمشی، سختی و فشار موازیالیاف در تیمار NSt با بالاترین بهبود نسبت به نمونه شاهد، به ترتیب 74/36، 23/40، 58/60 و07/25 درصد افزایش یافت. مقاومت به پوسیدگی نمونه‌های تیمار شده نیز نسبت به نمونه‌های شاهد افزایش یافت، به طوریکه بیشترین کاهش وزن در نمونه‌های شاهد، 81/25 درصد و کمترین کاهش وزن در تیمار NSt، 37/3 درصد مشاهده شد.
مدیریت و اقتصاد چوب
ندا اسماعیلی؛ مریم قربانی؛ پوریا بی پروا
چکیده
در این تحقیق ویژگی‌های مکانیکی و زیستی چوب صنوبر اصلاح‌شده با گلوتارآلدئید و پارافین بررسی شد. اصلاح با گلوتارآلدئید در 3 سطح غلظت 5، 10 و 20درصد همراه با کاتالیزور کلرید‌منیزیم و متعاقباً در سطوح اصلاح ترکیبی، اشباع با پارافین به‌روش خلا-فشار انجام شد. افزایش سطح غلظت گلوتارآلدئید، به افزایش وزن و حجیم‌شدگی دیواره سلولی چوب منتهی‌شد ...
بیشتر
در این تحقیق ویژگی‌های مکانیکی و زیستی چوب صنوبر اصلاح‌شده با گلوتارآلدئید و پارافین بررسی شد. اصلاح با گلوتارآلدئید در 3 سطح غلظت 5، 10 و 20درصد همراه با کاتالیزور کلرید‌منیزیم و متعاقباً در سطوح اصلاح ترکیبی، اشباع با پارافین به‌روش خلا-فشار انجام شد. افزایش سطح غلظت گلوتارآلدئید، به افزایش وزن و حجیم‌شدگی دیواره سلولی چوب منتهی‌شد که متعاقب آن میزان نفوذ پارافین به ساختار متخلخل چوب کاهش یافت. مقاومت زیستی در معرض قارچ پوسیدگی سفید و خواص مکانیکی به‌ترتیب طبق استانداردهای EN113و ASTM D143-94 اندازه‌گیری شد. تصاویر ریزنگار الکترونی گسیل‌میدانی گویای حجیم‌شدگی دیواره‌ها و حضور پارافین در حفرات بود. در بررسی پایداری حرارتی، با افزایش شدت اصلاح، میزان افت‌جرم روند کاهشی داشت که این امر به‌دلیل ایجاد اتصالات عرضی بین گلوتارآلدئید و پلیمرهای دیواره‌ای است. نتایج آزمون خواص مکانیکی نشان داد که ورود پارافین در سطوح اصلاح ترکیبی حاوی 10 و 20درصد گلوتارآلدئید، بهبود معنی‌دار مدول‌الاستیسیته را به‌همراه‌داشت. گلوتارآلدئید به کاهش مقاومت خمشی انجامید که حضور پارافین آن‌را در سطوح اصلاح‌شده بهبود‌بخشید. حضور گلوتارآلدئید به بهبود فشار موازی الیاف و سختی منتهی‌شد که در اصلاح‌ترکیبی این اثر محسوس‌تر بود. اصلاح گلوتارآلدئید موجب بهبود مقاومت در معرض قارچ پوسیدگی سفید گردید که این نیز در حضور پارافین افزایش معنی‌داری نشان داد. بهبود مقاومت چوب‌اصلاح‌شیمیایی‌شده در برابر قارچ‌پوسیدگی سفید را می‌توان به کاهش رطوبت چوب، حجیم‌شدن دیواره‌سلولی و مسدود شدن منافذ ریز دیواره نسبت داد.
مدیریت و اقتصاد چوب
الهام حاتم زاده؛ مریم قربانی؛ پوریا بی پروا
چکیده
در این پژوهش اثر پیش‌ماده‌های قلیایی سود و آمونیاک بعنوان معرف نهشت نانوذرات اکسیدروی به روش هیدروترمال در بافت چوب صنوبر (Populous deltoides) بر خواص‌فیزیکی فرآورده حاصل مورد ارزیابی قرارگرفت. نمونه‌های آزمون فیزیکی براساس استاندارد ASTM-D4446-05 به ابعادcm3 2×2×2 تهیه و در سه سطح شاهد، پیش‌ماده‌ی نمکی کلرید‌روی/سود و پیش‌ماده‌ی نمکی ...
بیشتر
در این پژوهش اثر پیش‌ماده‌های قلیایی سود و آمونیاک بعنوان معرف نهشت نانوذرات اکسیدروی به روش هیدروترمال در بافت چوب صنوبر (Populous deltoides) بر خواص‌فیزیکی فرآورده حاصل مورد ارزیابی قرارگرفت. نمونه‌های آزمون فیزیکی براساس استاندارد ASTM-D4446-05 به ابعادcm3 2×2×2 تهیه و در سه سطح شاهد، پیش‌ماده‌ی نمکی کلرید‌روی/سود و پیش‌ماده‌ی نمکی کلرید‌روی/آمونیاک در غلظت ثابت 05/0مولار و 10=pH گروه‌بندی گردیدند. نمونه‌های آزمونی در سیلندرآزمایشگاهی، به روش خلاء-فشار با پیش‌ماده‌ی نمکی اشباع شد و سپس به منظور تنظیم pH، آمونیاک وسود اضافه گردید. با توجه به تصاویر میکروسکوپ الکترونی، تغییر در نوع پیش‌ماده نهشت، سبب ایجاد دو ساختار مختلف از نانوذرات اکسیدروی شدهاست. ماندگاری نانواکسیدروی سنتزشده، تغییراتدانسیته، جذبآب، واکشیدگی و اثرضدواکشیدگی نمونه‌ها پس از سنتز اندازه‌گیری شد. ماندگاری در سطح پیش‌ماده کلرید‌روی با تنظیمکننده اسیدیته آمونیاک و سود به‌ترتیب 43/4 و kg/m371/1 گزارش شد. جذبآب سطوح تیمار در ساعات اولیه غوطهوری، افزایش و سپس کاهش یافت. کمترین میزان واکشیدگی و جذبآب، و بالاترین اثرضدواکشیدگی در سطح حاوی کلرید‌روی با تنظیمکننده اسیدیته آمونیاک مشاهده شد.
